HOLA SOY MARIA

Hola soy María Ojeda, esta es la primera vez que hago una entrada al blog. Será para hacer la receta de cocina, yo la voy hacer sobre un plato típico de Córdoba.

                                                                     

                                                                    FLAMENQUINES🍴😋

Los flamenquines  es un plato típico de  Córdoba ( Andalucía ).

Para hacerlos hacen falta los siguientes ingredientes:

 - 4 filetes de cerdo o ternera.

- Jamón serrano.
- Sal.
-Don huevos.

-Pan rallado.
-Harina.
-Aceite de Oliva virgen extra.



PREPARACIÓN :

1. Extendemos los filetes  y lo aplanamos con un rodillo.
2. Ponemos el jamón serrano encima del filete y enrollamos.
3. Batimos los huevos en un plato hondo.
4. Ponemos sal en el rollo y lo pasamos por la harina.
5. Justo después lo ponemos en el huevo.
6. Finalmente, lo pasamos por el pan rallado.
7. Por último freímos el rollo en aceite muy caliente.




Y así es la receta de unos flamenquines cordobeses.🍤🍴
Bueno hasta la próxima.😘👋🏻